Vino

Lorenzo Dalmasso, "Il vino nell'antica Roma. Così bevevano i Romani"  eBooks & eLearning

Posted by TimMa at April 6, 2016
Lorenzo Dalmasso, "Il vino nell'antica Roma. Così bevevano i Romani"

Lorenzo Dalmasso, "Il vino nell'antica Roma. Così bevevano i Romani"
Publisher: Wingsbert House | 2015 | ISBN: 8898689705 | Italian | EPUB | 113 pages | 0.8 Mb

Che cosa bevevano gli antichi Romani? Di che tipo, qualità, consistenza era il loro vino? Quali vitigni si coltivavano nello sconfinato territorio da loro sottomesso e civilizzato? E con quali abitudini? Quali riti sacri, e quali costumi quotidiani erano legati alla potio, al bere? Una delle grandi curiosità sul mondo antico, e sulla civiltà romana in particolare, è quella delle abitudini alimentari. …

Laura Pepe - Gli eroi bevono vino. Il mondo antico in un bicchiere  eBooks & eLearning

Posted by Karabas91 at Dec. 14, 2018
Laura Pepe - Gli eroi bevono vino. Il mondo antico in un bicchiere

Laura Pepe - Gli eroi bevono vino. Il mondo antico in un bicchiere
Italian | 2018 | 252 pages | ISBN: 8858133331 | EPUB | 1,1 MB

Può sembrare curioso, ma attorno al vino ruota una gran parte dell'identità di Greci e Romani: miti, regole di galateo, codici di comportamento, visioni etiche e filosofiche, religione e molto altro ancora. Con il vino gli eroi di Omero pregano, danno ospitalità e siglano accordi; nella Grecia classica il vino è l'imprescindibile fulcro attorno al quale ruota il simposio, quella 'bevuta collettiva' in cui si rafforzano i vincoli d'amicizia, si intrecciano discorsi, si corteggiano ragazzi e cortigiane; nelle città greche e poi a Roma la prima coppa di vino è l'emblema di un vero e proprio rito di passaggio verso l'età adulta. Senza contare che il vino è il dono di un dio. Bisogna saperlo bere: mescolarlo con acqua, condividerlo con gli altri, centellinarlo e mai tracannarlo, consapevoli che è lo strumento con cui misurare di volta in volta la propria capacità di controllo. Con la lievità di un brindisi, questo libro ci offre una visione originale e vivida della straordinaria cultura di cui siamo figli.

Vino al vino  eBooks & eLearning

Posted by AlenMiler at Sept. 28, 2017
Vino al vino

Vino al vino by Mario Soldati
Italian | 27 Sept. 2017 | ASIN: B075Y28PQ5 | 639 Pages | AZW3 | 1.35 MB

Roberto Cipresso, Alessandro Zaltron - Vino. Il romanzo segreto  eBooks & eLearning

Posted by Karabas91 at Oct. 4, 2018
Roberto Cipresso, Alessandro Zaltron - Vino. Il romanzo segreto

Roberto Cipresso, Alessandro Zaltron - Vino. Il romanzo segreto
Italian | 2018 | 252 pages | ISBN: 8856664518 | EPUB | 0,4 MB

Non occorre la macchina del tempo per catapultarsi in un periodo remoto: è sufficiente una pozione magica fatta di acini spremuti. Grazie al vino, epoche storiche lontane rivivono. Rivivono le strade sterrate percorse da banditi a cavallo, i primi libri stampati, i personaggi del "Decameron", e a ritroso i baccanali dell'antica Roma, il vino delle nozze di Cana e quello del dio egizio Osiris, fino alla vite che Noè ha piantato dopo essere scampato al diluvio. Roberto Cipresso, winemaker, chiama vini d'emozione quelli che a ogni sorso raccontano una storia. E lui, come un cacciatore di tesori, ha solcato terre e mari, scavalcato muri di giardini abbandonati, si è addentrato nelle grotte sul monte Ararat, per cercare le viti più antiche, quelle dimenticate, i terreni meno battuti dai viticoltori, per riportare in vita vini che sono la quintessenza di storia umana e natura..
Guida al vino critico 2017: Storie di vignaioli artigiani in Italia. Con l'archivio dei vignaioli 2012-2016

Guida al vino critico. Storie di vignaioli artigiani in Italia by
Italian | 17 Jan. 2017 | ISBN: 8865162147 | 236 pages | EPUB/PDF (conv) | 2.16 MB

Guida al vino critico è un viaggio nell’Italia del vino artigianale e conviviale, di territorio: questa annata – 2017 – racconta le storie di 101 vignaioli artigiani, nella prossima edizione altri vignaioli, con un archivio sempre più ricco e completo.
Guida al vino critico 2017: Storie di vignaioli artigiani in Italia. Con l’archivio dei vignaioli 2012-2016 (Le guide di Altrec

Guida al vino critico 2017: Storie di vignaioli artigiani in Italia. Con l’archivio dei vignaioli 2012-2016 (Le guide di Altreconomia) (Italian Edition) by Autori Vari
Italian | Jan. 17, 2017 | ASIN: B01MR09O72 | 354 Pages | PDF | 1 MB

Guida al vino critico è un viaggio nell’Italia del vino artigianale e conviviale, di territorio: questa annata – 2017 – racconta le storie di 101 vignaioli artigiani, nella prossima edizione altri vignaioli, con un archivio sempre più ricco e completo.
Leonardo Massi - Il Vino nel Rinascimento Toscano. L'Inebriante Fondamenta del mondo contemporaneo (2016)

Leonardo Massi - Il Vino nel Rinascimento Toscano. L'Inebriante Fondamenta del mondo contemporaneo. Il vino fa sangue (2016)
Italiano | 2016 | ASIN: B01B8LOBF4 | 78 Pagine | AZW3/MOBI/EPUB/PDF | 2.8 MB

Il saggio tratta dei vini e della loro produzione-diffusione nel corso del Rinascimento. Specificatamente siamo nel Rinascimento fiorentino - toscano, terra d’elezione del nuovo sentire che si diffonderà in tutta l’Europa Occidentale. L’importanza del vino nella genesi di quella società. Il tono è colloquiale ed informale, ma allo stesso tempo rigoroso nei riferimenti e nelle ricostruzioni. L’analisi della produzione vinicola durante il Rinascimento attraverso le tecniche, l’economia, gli usi e i costumi sociali del tempo.
Mathilde Cathiard-Thomas - Vinoterapia. In salute con il vino e la vite (2015) [Repost]

Mathilde Cathiard-Thomas - Vinoterapia. In salute con il vino e la vite (2015)
Italiano | 27 agosto 2015 | ISBN: 8867763571 | 139 Pagine | AZW3/MOBI/PDF | 11.3 MB

Un bicchiere di vino al giorno può togliere il medico di torno… Non solo, ma anche centinaia di prodotti derivati dal trancio di vite e dalle sue foglie possono avere effetti benefici sulla pelle, la circolazione, le forme di stress, l'invecchiamento. I vinaccioli, infatti, contengono i polifenoli, che hanno delle proprietà antiossidanti straordinarie e sono migliaia di volte più potenti della Vitamina E. Queste sostanze si sono rivelate eccezionalmente efficaci anche nel caso di malattie cardiovascolari e il resveratrolo, uno dei polifenoli più attivi, è persino in grado di ridurre la crescita dei tumori cancerosi.

Mario Soldati - Vino al vino  eBooks & eLearning

Posted by SSCN1926 at April 28, 2016
Mario Soldati - Vino al vino

Mario Soldati - Vino al vino
Italian | Mondadori | 2006 | EPUB | Pages 1438 | ISBN: 8804655348 | 1.32 Mb
P. Ribéreau-Gayon, D. Dubourdieu, B. Donèche - Trattato di enologia. Vol.1. Microbiologia del vino. Vinificazioni (2007)

P. Ribéreau-Gayon, D. Dubourdieu, B. Donèche - Trattato di enologia. Vol.1. Microbiologia del vino. Vinificazioni (2007)
Italian | 2007 | ISBN: N/A | 450 pages | PDF | 100 MB

Questa edizione riunisce le conoscenze enologiche che si sono continuamente evolute nel corso di questi ultimi anni e che costituiscono la base per il lavoro dei professionisti della vite e del vino che giornalmente lavorano alla qualità del prodotto.