Vino

Vino al vino  eBooks & eLearning

Posted by AlenMiler at Sept. 28, 2017
Vino al vino

Vino al vino by Mario Soldati
Italian | 27 Sept. 2017 | ASIN: B075Y28PQ5 | 639 Pages | AZW3 | 1.35 MB

Mario Soldati - Vino al vino  eBooks & eLearning

Posted by SSCN1926 at April 28, 2016
Mario Soldati - Vino al vino

Mario Soldati - Vino al vino
Italian | Mondadori | 2006 | EPUB | Pages 1438 | ISBN: 8804655348 | 1.32 Mb
Marketing del vino. Dalle etichette ai social network, la guida completa per promuovere il vino e il turismo enogastronomico

Marketing del vino. Dalle etichette ai social network, la guida completa per promuovere il vino e il turismo enogastronomico by Slawka G. Scarso
Italian | March 27, 2017 | ISBN: 8868953722 | 434 pages | AZW3 | 12 Mb
Guida al vino critico 2017: Storie di vignaioli artigiani in Italia. Con l’archivio dei vignaioli 2012-2016 (Le guide di Altrec

Guida al vino critico 2017: Storie di vignaioli artigiani in Italia. Con l’archivio dei vignaioli 2012-2016 (Le guide di Altreconomia) (Italian Edition) by Autori Vari
Italian | Jan. 17, 2017 | ASIN: B01MR09O72 | 354 Pages | PDF | 1 MB

Guida al vino critico è un viaggio nell’Italia del vino artigianale e conviviale, di territorio: questa annata – 2017 – racconta le storie di 101 vignaioli artigiani, nella prossima edizione altri vignaioli, con un archivio sempre più ricco e completo.

Local Vino: The Winery Boom in the Heartland  eBooks & eLearning

Posted by First1 at Nov. 6, 2017
Local Vino: The Winery Boom in the Heartland

Local Vino: The Winery Boom in the Heartland by James R Pennell
English | February 15th, 2017 | ISBN: 0252082257, 0252040740 | 209 Pages | PDF | 3.59 MB

The art and craft of winemaking has put down roots in Middle America, where enterprising vintners coax reds and whites from the prairie earth while their businesses stand at the hub of a new tradition of community and conviviality. James R. Pennell tracks among the hardy vines and heartland terroir of wineries across Illinois, Iowa, Indiana, and Ohio.

Laura Pepe - Gli eroi bevono vino. Il mondo antico in un bicchiere  eBooks & eLearning

Posted by Karabas91 at Dec. 14, 2018
Laura Pepe - Gli eroi bevono vino. Il mondo antico in un bicchiere

Laura Pepe - Gli eroi bevono vino. Il mondo antico in un bicchiere
Italian | 2018 | 252 pages | ISBN: 8858133331 | EPUB | 1,1 MB

Può sembrare curioso, ma attorno al vino ruota una gran parte dell'identità di Greci e Romani: miti, regole di galateo, codici di comportamento, visioni etiche e filosofiche, religione e molto altro ancora. Con il vino gli eroi di Omero pregano, danno ospitalità e siglano accordi; nella Grecia classica il vino è l'imprescindibile fulcro attorno al quale ruota il simposio, quella 'bevuta collettiva' in cui si rafforzano i vincoli d'amicizia, si intrecciano discorsi, si corteggiano ragazzi e cortigiane; nelle città greche e poi a Roma la prima coppa di vino è l'emblema di un vero e proprio rito di passaggio verso l'età adulta. Senza contare che il vino è il dono di un dio. Bisogna saperlo bere: mescolarlo con acqua, condividerlo con gli altri, centellinarlo e mai tracannarlo, consapevoli che è lo strumento con cui misurare di volta in volta la propria capacità di controllo. Con la lievità di un brindisi, questo libro ci offre una visione originale e vivida della straordinaria cultura di cui siamo figli.

Roberto Cipresso, Alessandro Zaltron - Vino. Il romanzo segreto  eBooks & eLearning

Posted by Karabas91 at Oct. 4, 2018
Roberto Cipresso, Alessandro Zaltron - Vino. Il romanzo segreto

Roberto Cipresso, Alessandro Zaltron - Vino. Il romanzo segreto
Italian | 2018 | 252 pages | ISBN: 8856664518 | EPUB | 0,4 MB

Non occorre la macchina del tempo per catapultarsi in un periodo remoto: è sufficiente una pozione magica fatta di acini spremuti. Grazie al vino, epoche storiche lontane rivivono. Rivivono le strade sterrate percorse da banditi a cavallo, i primi libri stampati, i personaggi del "Decameron", e a ritroso i baccanali dell'antica Roma, il vino delle nozze di Cana e quello del dio egizio Osiris, fino alla vite che Noè ha piantato dopo essere scampato al diluvio. Roberto Cipresso, winemaker, chiama vini d'emozione quelli che a ogni sorso raccontano una storia. E lui, come un cacciatore di tesori, ha solcato terre e mari, scavalcato muri di giardini abbandonati, si è addentrato nelle grotte sul monte Ararat, per cercare le viti più antiche, quelle dimenticate, i terreni meno battuti dai viticoltori, per riportare in vita vini che sono la quintessenza di storia umana e natura..
Luigi Moio - Il respiro del vino. Conoscere il profumo del vino per bere con maggior piacere

Luigi Moio - Il respiro del vino. Conoscere il profumo del vino per bere con maggior piacere
Italian | 2016 | 503 pages | ASIN: B01MDO6CNQ | EPUB | 20,1 MB

Vi parlerò di quel profumo coinvolgente, di quel suo respiro trattenuto, al quale è impossibile opporre resistenza, che anticipa tutto ciò che si sente in bocca subito dopo aver avvicinato il bicchiere alle labbra. Di quel profumo che può essere un effetto del sole di un'alba radiosa o delle nuvole che precedono la pioggia. Di quel profumo che forse è l'aspetto sensoriale più straordinario del vino, perché è anche il linguaggio della sua composizione, della sua storia, delle sue tradizioni, dei territori in cui nasce e dei microclimi che ne accarezzano i giorni. Il vino è la sintesi sorprendente dei profumi di tutto ciò che ci circonda, perché ha nella sua natura più profonda le tracce della terra, dei fiori, dei frutti, delle spezie, del mare, della montagna, del vento, della luce e di tante altre cose che nobilmente rappresenta..

Marco Pozzali, Federico Graziani - Storie di vino e di cucina (2015) [Repost]  eBooks & eLearning

Posted by edi1967 at May 3, 2017
Marco Pozzali, Federico Graziani - Storie di vino e di cucina (2015) [Repost]

Marco Pozzali, Federico Graziani - Storie di vino e di cucina. Incontri e racconti a tavola con venti produttori italiani (2015)
Italian | MONDADORI ELECTA | 2015 | MOBI/AZW3/EPUB/PDF | Pages 130 | ASIN: B0189FWVOA | 10 MB

E' proprio attorno a un tavolo, molto spesso di un grande ristorante/chef italiano (ma anche una trattoria, oppure nella cucina di casa, davanti al camino) che si racconta il vino, le annate, il tempo che lentamente passa sopra al vino, rendendolo di volta in volta diverso e più prezioso. Un modo per parlare con chi il vino lo ha fatto, ma anche per parlare di cucina e di abbinamenti, di quella profonda unione di due cose buone che insieme diventano armonia, connubio.

Lorenzo Dalmasso, "Il vino nell'antica Roma. Così bevevano i Romani"  eBooks & eLearning

Posted by TimMa at April 6, 2016
Lorenzo Dalmasso, "Il vino nell'antica Roma. Così bevevano i Romani"

Lorenzo Dalmasso, "Il vino nell'antica Roma. Così bevevano i Romani"
Publisher: Wingsbert House | 2015 | ISBN: 8898689705 | Italian | EPUB | 113 pages | 0.8 Mb

Che cosa bevevano gli antichi Romani? Di che tipo, qualità, consistenza era il loro vino? Quali vitigni si coltivavano nello sconfinato territorio da loro sottomesso e civilizzato? E con quali abitudini? Quali riti sacri, e quali costumi quotidiani erano legati alla potio, al bere? Una delle grandi curiosità sul mondo antico, e sulla civiltà romana in particolare, è quella delle abitudini alimentari. …