Cucina Semplice

Francesco Antinucci - Il potere della cucina  eBooks & eLearning

Posted by Karabas91 at July 11, 2018
Francesco Antinucci - Il potere della cucina

Francesco Antinucci - Il potere della cucina
Italian | 2018 | 151 pages | ISBN: 8858132823 | EPUB | 3,6 MB

Chi l'ha detto che in cucina si elaborano solo ricette? Nelle storie raccontate in questo libro la cucina è al centro di un gioco di cultura e di potere. Maestro Martino, Bartolomeo Scappi, François Vatel: tre cuochi - dell'Umanesimo, del Rinascimento e del Barocco - capaci di fare la storia del loro tempo, e non solo per la squisita sapienza delle loro preparazioni… Maestro Martino è cuoco al servizio del cardinale e condottiero Ludovico Trevisan. Vive in prima persona la grande rivoluzione culturale dell'Umanesimo e, involontariamente, ne diventa uno dei protagonisti. Il suo libro di ricette, tradotto in latino ed edito dall'umanista Platina, diventa la base della rivalutazione del buon cibo e della buona cucina, dopo secoli di condanna al girone della golosità. Bartolomeo Scappi è il secondo maestro. Cuoco di tre cardinali e di due papi, dovrà vedersela col furore ascetico e controriformatore del suo ultimo datore di lavoro, il papa santo Pio V, che abolirà il carnevale e introdurrà a Roma leggi feroci contro le prostitute, gli adulteri e il lusso..

La Cucina Italiana – dicembre 2015  Magazines

Posted by Shor at July 2, 2018
La Cucina Italiana – dicembre 2015

La Cucina Italiana – dicembre 2015
Italian | 260 pages | True PDF | 48.0 MB

La Cucina Italiana – maggio 2015  Magazines

Posted by Shor at July 2, 2018
La Cucina Italiana – maggio 2015

La Cucina Italiana – maggio 2015
Italian | 140 pages | True PDF | 25.7 MB

La Cucina Italiana – febbraio 2016  Magazines

Posted by Shor at July 2, 2018
La Cucina Italiana – febbraio 2016

La Cucina Italiana – febbraio 2016
Italian | 156 pages | True PDF | 28.7 MB

La Cucina Italiana – novembre 2015  Magazines

Posted by Shor at July 2, 2018
La Cucina Italiana – novembre 2015

La Cucina Italiana – novembre 2015
Italian | 164 pages | True PDF | 32.2 MB

La Cucina Italiana – settembre 2015  Magazines

Posted by Shor at July 2, 2018
La Cucina Italiana – settembre 2015

La Cucina Italiana – settembre 2015
Italian | 148 pages | True PDF | 25.7 MB

La Cucina Italiana – marzo 2016  Magazines

Posted by Shor at July 2, 2018
La Cucina Italiana – marzo 2016

La Cucina Italiana – marzo 2016
Italian | 148 pages | True PDF | 27.3 MB

La Cucina Italiana – aprile 2015  Magazines

Posted by Shor at July 2, 2018
La Cucina Italiana – aprile 2015

La Cucina Italiana – aprile 2015
Italian | 156 pages | True PDF | 29.4 MB

La Cucina Italiana – agosto 2015  Magazines

Posted by Shor at July 2, 2018
La Cucina Italiana – agosto 2015

La Cucina Italiana – agosto 2015
Italian | 124 pages | True PDF | 21.7 MB

La Cucina Italiana – febbraio 2015  Magazines

Posted by Shor at July 2, 2018
La Cucina Italiana – febbraio 2015

La Cucina Italiana – febbraio 2015
Italian | 148 pages | True PDF | 29.2 MB